擔(dān)心患上脂肪肝多喝豆?jié){可預(yù)防

編輯單位：湛江市新諾飲料設(shè)備制造有限公司

編輯日期：2019-07-12

來(lái)源：青海網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)

核心提示：豆?jié){使用大豆壓榨而成，很多家庭都有豆?jié){機(jī)的，直接壓榨的豆?jié){中含有百分百的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以品嘗到豆?jié){，就連壓榨剩下的一些導(dǎo)讀廢料都是可以食用的，而且營(yíng)養(yǎng)也含有很多呢，對(duì)于飲用豆?jié){

       豆?jié){使用大豆壓榨而成，很多家庭都有豆?jié){機(jī)的，直接壓榨的豆?jié){中含有百分百的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以品嘗到豆?jié){，就連壓榨剩下的一些導(dǎo)讀廢料都是可以食用的，而且營(yíng)養(yǎng)也含有很多呢，對(duì)于飲用豆?jié){，還可以起到預(yù)防疾病的功效呢。尤其是擔(dān)心脂肪肝的朋友應(yīng)該多飲用豆?jié){的。

       經(jīng)常喝豆?jié){，身體更健康。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》4月23日?qǐng)?bào)道，美國(guó)生物化學(xué)和分子生物學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)上公布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，喝豆?jié){可以防止脂肪肝。

       美國(guó)伊利諾伊大學(xué)研究人員的新研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此類蛋白)可降低肝臟中有害脂肪的堆積?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶與含大豆蛋白的食物對(duì)肝臟影響沒(méi)有區(qū)別，但與牛奶類食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝臟脂肪堆積量降低20%。另外，甘油三酯(有害心臟健康的脂肪)水平也發(fā)生了相同幅度的下降。這一結(jié)果表明，喝豆?jié){有助于防止脂肪肝。

       新研究負(fù)責(zé)人陳紅博士分析指出，喝豆?jié){防脂肪肝是因?yàn)榇蠖沟鞍子兄谛迯?fù)肝臟中一種涉及脂肪代謝的關(guān)鍵信號(hào)通道。這種信號(hào)通道一旦發(fā)生故障，肝臟就無(wú)法代謝多余脂肪，導(dǎo)致脂肪堆積，形成脂肪肝。

       擔(dān)心患上脂肪肝多喝豆?jié){可預(yù)防，只要大家每日飲用一杯壓榨豆?jié){既可以補(bǔ)充身體需要的各種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于預(yù)防脂肪肝都有非常好的效果呢。